單項(xiàng)選擇題

下列碳水化合物中，能夠被腸道有益菌發(fā)酵為短鏈脂肪酸的是（）

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.淀粉
E.蔗糖

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單項(xiàng)選擇題

下列食物中，血糖生成指數(shù)最高的是（）

A.米飯
B.豬肝
C.芹菜
D.柚子
E.豆腐

單項(xiàng)選擇題

下列食物中，α-亞麻酸含量豐富的是（）

A.棕櫚油
B.大豆油
C.紫蘇籽油
D.葵花子油
E.橄欖油