單項選擇題

下列屬于腸外營養(yǎng)制劑的是（）

A.要素膳
B.維生素組件膳
C.脂肪乳劑
D.勻漿膳
E.創(chuàng)傷用膳

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單項選擇題

下列屬于必需脂肪酸的是（）

A.DHA
B.油酸
C.花生四烯酸
D.軟脂酸
E.亞油酸

單項選擇題

對指導(dǎo)肝、腎病人膳食有重要意義的食物蛋白質(zhì)質(zhì)量評價指標(biāo)是（）

A.蛋白質(zhì)表觀消化率
B.蛋白質(zhì)生物價
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.氨基酸評分
E.蛋白質(zhì)凈利用率