多項選擇題葉酸缺乏病的臨床表現(xiàn)包括（）
A.多發(fā)性神經(jīng)炎
B.巨幼紅細胞貧血
C.呆小癥
D.胎兒神經(jīng)管畸形
E.高同型半胱氨酸血癥
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1.多項選擇題維生素B2含量較豐富的食物是（）
A.精白米
B.乳類
C.玉米淀粉
D.動物肝臟
E.蛋黃
2.多項選擇題人體維生素B1營養(yǎng)狀況的評價指標(biāo)是（）
A.紅細胞谷胱甘肽還原酶活性
B.負荷試驗?zāi)蛑辛虬匪嘏懦隽?br />
C.紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活性系數(shù)
D.紅細胞NAD含量
E.尿中維生素B和肌酐含量比值
3.多項選擇題與維生素D缺乏有關(guān)的疾病是（）
A.高鈣血癥
B.手足痙攣癥
C.佝僂病
D.骨質(zhì)軟化癥
E.骨質(zhì)疏松癥
4.多項選擇題維生素A缺乏引起的疾病是（）
A.眼干燥癥
B.脂溢性皮炎
C.夜盲癥
D.癩皮病
E.角膜軟化癥
5.多項選擇題維生素A參與的生理功能是（）
A.視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成
B.調(diào)節(jié)體液免疫功能
C.體內(nèi)生物合成的羥化反應(yīng)
D.調(diào)節(jié)細胞免疫功能
E.細胞生長和分化