多項(xiàng)選擇題

提高滲透壓來防止食品腐敗變質(zhì)的常用方法為（）

A.冷凍
B.充氮
C.鹽腌
D.糖漬
E.輻照

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多項(xiàng)選擇題

最易受到黃曲霉毒素污染的食品為（）

A.稻谷
B.小麥
C.玉米
D.花生
E.棉籽油

多項(xiàng)選擇題

能夠產(chǎn)生黃曲霉毒素的霉菌是（）

A.黃曲霉
B.寄生曲霉
C.黃綠青霉
D.雜色曲霉
E.煙曲霉