填空題

石斑有多個品種，如老鼠斑、星斑、紅斑、（）。

答案：青斑

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按用途分，牛分為肉用型、（）役用型和兼用型四種類型。

答案：乳用型

割喉放血的位置要準確，刀口（），確保順利放血和活禽迅速死亡。

答案：越小越好