單項(xiàng)選擇題飯店需要對房間狀態(tài)進(jìn)行控制,常見的房間狀態(tài)不包括()。
A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房
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1.單項(xiàng)選擇題飯店在客房已訂滿的情況下,應(yīng)考慮到預(yù)訂常有取消及變更情況,所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預(yù)訂是()。
A.臨時類預(yù)訂
B.確認(rèn)類預(yù)訂
C.等待類預(yù)訂
D.保證類預(yù)訂
2.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于飯店對客房預(yù)訂管理內(nèi)容的是()。
A.受理預(yù)訂
B.預(yù)訂管制
C.預(yù)訂失約
D.與前臺聯(lián)系
3.單項(xiàng)選擇題在重大商務(wù)活動期間,飯店通過氣球、氣拱門、彩旗及歡迎牌等形式,渲染商務(wù)氣氛,這是為了營造飯店的()。
A.環(huán)境氣氛
B.運(yùn)營氣氛
C.營業(yè)氣氛
D.服務(wù)氣氛
4.單項(xiàng)選擇題前廳的氣氛主要包括環(huán)境氣氛、()和營業(yè)氣氛。
A.場景氣氛
B.組織氣氛
C.管理氣氛
D.服務(wù)氣氛
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)房屋部門的計劃,借助于管理指揮系統(tǒng),對下級部門的管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,這屬于飯店房務(wù)的()。
A.計劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.協(xié)調(diào)職能
最新試題
餐飲毛利率的形式主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店應(yīng)根據(jù)備件品種和占用資金的多少,把要儲備的備件分為A、B、C三大類,其中A類備件的特點(diǎn)包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
該餐廳推出的美食節(jié)主題,主要是根據(jù)()確定的。
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳的音樂設(shè)計應(yīng)注意的事項(xiàng)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)的要求,可以用()來概括。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備使用的規(guī)章制度主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的指標(biāo)包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的維修方式主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店控制房態(tài)時需要設(shè)計制作房態(tài)控制表,這些表格主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題