單項(xiàng)選擇題關(guān)于飯店服務(wù)質(zhì)量的特征和特性，下列說(shuō)法有誤的是（）。
A.特征是指外觀的性能
B.特性是指內(nèi)在的性能或使用的性能
C.特性必須是可視的、可捉摸的
D.特性確實(shí)是存在的
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1.單項(xiàng)選擇題（）由于打法與網(wǎng)球十分相似，因此有“軟式網(wǎng)球”之稱。
A.保齡球
B.臺(tái)球
C.壁球
D.高爾夫球
2.名詞解釋質(zhì)量管理體系
4.名詞解釋原始記錄
5.多項(xiàng)選擇題飯店部門主要有兩類，其中前臺(tái)線包括的部門有（）
A.康樂(lè)部
B.財(cái)務(wù)部
C.工程部
D.銷售部
6.多項(xiàng)選擇題決定是否受理一項(xiàng)訂房要求，需要考慮等（）因素。
A.預(yù)期抵店日期
B.所需要客房類型
C.所需客房數(shù)量
D.逗留天數(shù)
7.多項(xiàng)選擇題主管對(duì)客房清掃結(jié)果進(jìn)行的抽查的作用有（）
A.了解客房設(shè)備設(shè)施的使用情況
B.了解基層員工的工作情況
C.對(duì)領(lǐng)班工作的一種監(jiān)督和考擦
D.對(duì)主管工作能力的鍛煉
8.名詞解釋核心服務(wù)
9.名詞解釋延伸服務(wù)
10.多項(xiàng)選擇題客房按房間的數(shù)量可分為（）
A.單人間
B.單間房
C.標(biāo)準(zhǔn)間
D.套房
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