多項(xiàng)選擇題

帕金森病病人的飲食護(hù)理正確的是（）

A.增加飲食中的熱量、蛋白質(zhì)和纖維素的含量
B.將食物事先切成小塊、磨碎或給予半流質(zhì)，易于咀嚼和吞咽
C.給予有粗大把手的叉子或湯匙，使患者易于進(jìn)食
D.給予患者充分的時(shí)間進(jìn)食
E.監(jiān)測體重有無減輕
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