單項選擇題

血漿膠性滲透壓的大小決定于（）

A.血漿清蛋白的濃度
B.血漿球蛋白的濃度
C.血漿脂類的含量
D.血漿葡萄糖的濃度
E.血漿無機離子的含量

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單項選擇題

在大腸桿菌的多肽鏈合成中，其氨基端的氨基酸殘基是（）

A.絲氨酸
B.蛋氨酸
C.N－甲酰蛋氨酸
D.N－甲酰絲氨酸
E.谷氨酸

單項選擇題

決定蛋白質(zhì)分子空間構象特征的主要因素是（）

A.氨基酸的組成與排列順序
B.次級鍵的維系作用
C.鏈間和鏈內(nèi)二硫鍵
D.溫度、pH、離子強度等環(huán)境條件
E.肽鍵平面的旋轉角度