單項選擇題

蛋白質(zhì)變性不包括（）

A.氫鍵斷裂
B.肽鍵斷裂
C.鹽鍵斷裂
D.疏水鍵斷裂
E.二硫鍵斷裂

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單項選擇題

DNA的二級結構是（）

A.β－轉角
B.α－螺旋
C.β－折疊
D.超螺旋結構
E.雙螺旋結構

單項選擇題

乙酰CoA羧化酶受抑制時，下列哪種代謝會受影響（）

A.脂肪酸的氧化
B.膽固醇的合成
C.酮體的合成
D.糖異生
E.脂肪酸的合成