單項(xiàng)選擇題

棠比內(nèi)洛通常用于釀造（）。

A.干型紅葡萄酒
B.干型白葡萄酒
C.波特酒
D.卡瓦

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單項(xiàng)選擇題

下列哪個(gè)選項(xiàng)是使用轉(zhuǎn)移法釀造起泡酒葡萄酒的正確順序（）。

A.酵母自溶、將葡萄汁倒入罐中、過濾、加糖
B.將葡萄汁倒入罐中、過濾、酵母自溶、加糖
C.加糖、過濾、酵母自溶、將葡萄汁倒入罐中
D.過濾、加糖、將葡萄汁倒入罐中、酵母自溶

單項(xiàng)選擇題

用西拉釀造的葡萄酒的顏色、單寧和酒體通常為（）。

A.深、低、輕盈
B.淡、高、飽滿
C.深、高、飽滿
D.淡、低、輕盈