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廚房的規(guī)模大,生產(chǎn)能力強,餐飲服務(wù)接待能力就大,配備的各方面生產(chǎn)人員就多。
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食物成分表中各種食物成分數(shù)據(jù)均為每()g可食用部分食物中的成分含量。
A.50
B.100
C.500
D.1000
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