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食品生產(chǎn)中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當對人體安全、無害。
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食品生產(chǎn)用水應(yīng)當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準。
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食品生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)車間前應(yīng)當將手洗凈,是否需要穿戴清潔的工作衣、帽可由企業(yè)自行要求。
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