填空題

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中風(fēng)險(xiǎn)評估包括（）和（）。

答案：受體分析；評估風(fēng)險(xiǎn)

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答案：疫區(qū)；保護(hù)區(qū)

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答案：中等毒；微毒