單項選擇題脂類的性質(zhì)中，既降低脂類的營養(yǎng)價值，又降低適口性的是（）
A.水解特性
B.脂肪酸的氫化作用
C.氧化酸敗
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1.單項選擇題脂類在單胃動物小腸水解后形成的可溶性混合微粒由（）組成。
A.溶血性磷脂、游離FA、膽酸
B.甘油一酯、游離FA 、膽酸
C.溶血性磷脂、游離FA、膽固醇
D.甘油、游離FA、膽固醇
2.單項選擇題體脂肪的飽和程度受飼料脂肪飽和度的影響較小的動物是（）
A.牛
B.馬
C.豬
D.雞
3.單項選擇題反芻動物瘤胃中淀粉消化的產(chǎn)物是（）
A.葡萄糖
B.乳糖
C.揮發(fā)性脂肪酸
D.麥芽糖
4.單項選擇題下列消化酶中，哪一個是動物自身不能分泌的（）
A.麥芽糖酶
B.淀粉酶
C.蔗糖酶
D.植酸酶
5.單項選擇題反芻動物飼糧中粗飼料比例較高時，發(fā)酵后瘤胃中（）含量較高。
A.乙酸
B.丙酸
C.丁酸
D.戊酸
最新試題
下限臨界溫度（LCT）是指（）的下限有效環(huán)境溫度。
題型：單項選擇題
與成年動物相比，幼齡動物體的水分含量較低。
題型：判斷題
溫熱環(huán)境的最適生產(chǎn)區(qū)是指在（）有一最適合動物生產(chǎn)和健康的溫度區(qū)域。
題型：單項選擇題
動物的母體效應主要表現(xiàn)在對（）和日后生長的影響。
題型：填空題
以下動物，口腔中含有淀粉酶，且作用較強的是（）
題型：單項選擇題
ADL指的是酸性洗滌木質(zhì)素，包括木質(zhì)素和灰分殘渣。
題型：判斷題
反芻動物用于合成體脂肪和乳脂的最主要的揮發(fā)性脂肪酸是（）
題型：單項選擇題
處于冷應激動物體熱平衡主要是通過（）調(diào)節(jié)。
題型：單項選擇題
碳水化合物被單胃動物分泌的酶消化的主要終產(chǎn)物是（）
題型：單項選擇題
對幼齡畜禽來說，必需脂肪酸主要包括亞麻酸、花生四烯酸和（）
題型：單項選擇題