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平刀法是指運(yùn)刀時(shí)刀身與砧板基本上呈垂直狀態(tài)的刀法。
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分檔取料的工藝關(guān)鍵是下刀有力,切割迅速。
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鹽在烹飪中的唯一作用就是調(diào)味。
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