單項選擇題根據(jù)舌的生理特點,舌心對()最敏感。
A.甜味
B.澀味
C.咸味
D.酸味
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1.單項選擇題冬天鼻腔粘膜干枯,嗅覺遲鈍,評茶前用()有利于提高嗅覺功能。
A.“滴鼻凈”開竅
B.用鼻通開竅
C.開水熏吸
D.帶口罩
2.單項選擇題為提高嗅覺功能,嗅香氣的每個嗅香進程最好是()。
A.2-3秒
B.4-5秒
C.5-6秒
D.10秒以上
3.單項選擇題溫度低于(),對微有煙氣一類異氣的茶葉就難于鑒別。
A.30℃
B.25℃
C.20℃
D.15℃
4.單項選擇題適合嗅香氣的溫度是()。
A.30℃
B.45-55℃
C.55-60℃
D.60℃以上
5.單項選擇題溫度下降到(),茶湯湯色由紅亮轉紅欠亮,并出現(xiàn)冷后渾。
A.0℃
B.5℃
C.10℃
D.16℃
最新試題
茶藝技巧展示時,茶藝師的個人風格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無關聯(lián),只需注重技巧展示即可。
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不同的茶葉種類需要搭配不同口味的茶點,以更好地提升品鑒的層次感。
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鐵壺茶具在養(yǎng)護時應避免長時間浸泡在水中以防生銹,使用后應立即清洗并徹底晾干,但可以用力刷洗內(nèi)部以去除茶垢。
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茶藝館的服務特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。
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