單項(xiàng)選擇題

萃取方式和理論收率的計(jì)算在工業(yè)化生產(chǎn)中，常常采用（），做為一種計(jì)算工具。

A.諾模圖
B.系線圖
C.雙節(jié)圖
D.模諾圖

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由于鹽析法與蛋白質(zhì)的分子量大小有直接關(guān)系，因而通過(guò)鹽析能把蛋白按分子量分開(kāi)。

答案：錯(cuò)誤

沉淀法是最古老的通過(guò)降低溶解度來(lái)分離和純化生物物質(zhì)的方法。

答案：正確