多項(xiàng)選擇題

紅茶茶色烏潤(rùn)或棕紅,湯色紅艷明亮,這取決于茶多酚酶性和非酶性氧化物的含量和比例,這主要是()

A.葉黃素
B.花黃素
C.茶紅素
D.茶黃素
E.茶褐素

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問答題

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判斷題

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