單項(xiàng)選擇題維生素C缺乏可以引起（）

A.癩皮病
B.口角炎
C.壞血病
D.皮炎
E.佝僂病


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1.單項(xiàng)選擇題下列可在體內(nèi)合成的維生素是（）

A.維生素C
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素B2
E.維生素D

2.單項(xiàng)選擇題衡量機(jī)體維生素A缺乏的早期診斷指標(biāo)的是（）

A.血漿維生素A含量下降
B.視覺暗適應(yīng)功能降低
C.血漿視黃醇結(jié)合蛋白含量下降
D.負(fù)荷尿試驗(yàn)維生素A含量下降
E.以上都不是

3.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏可以引起（）

A.腳氣病
B.口角炎
C.暗適應(yīng)能力降低
D.皮炎
E.佝僂病

4.單項(xiàng)選擇題1g碳水化合物可以產(chǎn)生的能量是（）

A.3Kcal
B.4Kcal
C.7Kcal
D.8Kcal
E.9Kcal

5.單項(xiàng)選擇題食物中蛋白質(zhì)含量是根據(jù)測定食物中的氮含量（）

A.乘以6.25
B.乘以2.65
C.乘以5.26
D.乘以2.56
E.乘以5.62