多項(xiàng)選擇題

下列對(duì)茶洗過程的描述,正確的有()。

A.用開水沖茶,循邊緣緩緩沖入
B.沖水時(shí)要使開水由高處注下
C.當(dāng)水剛漫過茶葉時(shí),立即倒掉
D.要把茶葉表面塵污洗去,使茶之真味得到充分體現(xiàn)
E.要把茶葉按粗細(xì)分開

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