判斷題酶法產(chǎn)生飴糖使用α-淀粉酶和葡萄糖異構(gòu)酶協(xié)同作用。
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結(jié)晶過(guò)程中,過(guò)飽和度增高往往使(),導(dǎo)致晶體生長(zhǎng)速率減慢。
題型:多項(xiàng)選擇題
攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度,所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。
題型:判斷題
下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中,過(guò)飽和曲線的位置是不固定的,與()等因素有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
在結(jié)晶過(guò)程中,通常是()同時(shí)存在。
題型:多項(xiàng)選擇題
所有的發(fā)酵必須通過(guò)無(wú)菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。
題型:判斷題
常用的膜的化學(xué)消毒劑有()等。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列離子交換色譜分離的敘述,正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
遇到()甚至落入塵埃都可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶,直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后,結(jié)晶過(guò)程才停止。
題型:多項(xiàng)選擇題