以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。

顧客的心理需求包括（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。