單項選擇題

蛋白質所形成的膠體顆粒,在下列哪種條件下不穩(wěn)定()

A.溶液pH小于pI
B.溶液pH大于pI
C.溶液pH等于pI
D.溶液pH等于7.4
E.在水溶液中

微信掃碼免費搜題