單項選擇題巴氏消毒法中將液體加熱至()作短時間熱處理,保持30min后急速冷卻到4~5℃,殺害有害微生物,主要用于食品保鮮殺菌。

A.45~50℃
B.50~55℃
C.55~60℃
D.60~65℃


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1.單項選擇題世界上最早能放大266被顯微鏡是()發(fā)明的。

A.列文虎克
B.巴斯德
C.沃森
D.克里克

2.多項選擇題微生物學(xué)發(fā)展的史前期主要成就為()。

A.發(fā)面
B.天然果酒
C.牛乳發(fā)酵
D.防病

3.多項選擇題微生物學(xué)的發(fā)展歷程經(jīng)過了()等幾個時期。

A.史前期
B.初創(chuàng)期
C.奠基期
D.發(fā)展期
E.成熟期

5.單項選擇題體積最小的一類微生物是()。

A.真菌
B.細菌
C.支原體
D.病毒