單項(xiàng)選擇題膳食管理的最終目的是（）

A.食物選擇
B.計(jì)劃膳食
C.膳食評(píng)價(jià)
D.膳食改善


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1.單項(xiàng)選擇題設(shè)定營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入目標(biāo)時(shí)，錯(cuò)誤的是（）

A.達(dá)到各自的RNI或AI
B.不超過(guò)UL
C.能量的RNI高于ERA
D.處于宏量營(yíng)養(yǎng)素可接受范圍內(nèi)

2.單項(xiàng)選擇題以下不屬于鐵的良好來(lái)源的是（）

A.動(dòng)物血、肝臟
B.黑木耳
C.紅肉
D.奶類