單項(xiàng)選擇題

【A1型題】對意外污染食品的評價(jià)，不正確的是（）。

A.單純根據(jù)現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的指標(biāo)作出評價(jià)
B.須考慮污染物的理化性質(zhì)
C.污染物對食品各種性狀的影響也是評價(jià)參考依據(jù)之一
D.污染物的毒理學(xué)評價(jià)是重要的參考因素
E.不同于對正常生產(chǎn)加工可能產(chǎn)生的污染物的評價(jià)

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