單項(xiàng)選擇題
A.割斷氣管 B.摔死 C.浸水淹死 D.割斷血管
A.70~75℃ B.70~80℃ C.75~85℃ D.75~80℃
A.藻類植物 B.海生植物 C.海草 D.海白菜
A.高錳酸鉀溶液 B.食鹽溶液 C.漂白粉溶液 D.84消毒液
A.浸泡溫度B.原料數(shù)量C.原料色擇D.浸泡時(shí)間
A.不洗滌 B.不去皮 C.不改刀 D.不浸泡
A.頭 B.爪子 C.膽 D.腸子
A.使其快速死亡 B.放盡血液 C.便于褪毛 D.便于烹飪
A.部位 B.方法 C.營(yíng)養(yǎng)成分 D.口感
判斷題