單項(xiàng)選擇題長鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
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1.單項(xiàng)選擇題短鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
2.單項(xiàng)選擇題中鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
3.單項(xiàng)選擇題食物中的脂類甘油三酯占（）
A.99%
B.90%
C.5%
D.10%
E.95%
4.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)貯存的脂類中甘油三酯占（）
A.99%
B.90%
C.5%
D.10%
E.95%
5.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)膽固醇存在于細(xì)胞中的量占（）
A.99%
B.90%
C.5%
D.10%
E.95%
最新試題
正常成人體內(nèi)，蛋白質(zhì)約占（）
題型：單項(xiàng)選擇題
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）
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常用來評價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是（）
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