單項選擇題

【A型題】下列有關(guān)航天員的營養(yǎng)需要說法錯誤的是（）

A.應該供給航天員高蛋白質(zhì)膳食
B.膳食脂肪推薦供能以占總能量的30%為宜
C.碳水化合物攝入量應占總能量的50%左右，并應該由復雜碳水化合物的食物提供
D.為了增強骨礦物質(zhì)的保留應對食物進行維生素D強化
E.禁止補鐵

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單項選擇題

【A型題】老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎代謝下降大約為（）

A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30%
E.30%～35%

單項選擇題

【A型題】關(guān)于老年人的蛋白質(zhì)代謝，說法正確的是（）

A.易發(fā)生負氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
E.罹患消耗性疾病時容易出現(xiàn)正氮平衡