單項選擇題引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的菌是（）
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
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1.單項選擇題引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的菌是（）
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
2.單項選擇題以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對象的菌為（）
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
3.單項選擇題可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇
4.單項選擇題可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷的重金屬是（）
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇
5.單項選擇題上述哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松（）
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇
最新試題
可通過加熱來避免的食物中毒為（）
題型：單項選擇題
關(guān)于椰毒假單胞菌表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于食品保藏原理敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于食品低溫保藏敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于肉毒梭菌表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于有害金屬對食品污染敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
赤霉病麥中毒的病原物質(zhì)為（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于四季豆中毒表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于沙門菌屬表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題