生食菱角、茭白、荸薺等水生植物易患（）

膳食中鈣的最好來源是（）

出生到1周歲，體重增加迅速，1周歲時將增加至出生時的3倍，出生到1周歲稱為（）期

粗略反映調(diào)查對象膳食情況，常用于較大人群的膳食調(diào)查方法是（）

下列不屬于必需脂肪酸生理功能的是（）

老年人發(fā)生腰背酸痛時在營養(yǎng)學上首先應(yīng)考慮的疾病是（）

食品衛(wèi)生標準中，嚴重危害人體健康的指標是（）

食品用粗制鹽腌制容易導(dǎo)致（）

與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營養(yǎng)素是（）

一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）