單項(xiàng)選擇題在寡糖中，糖的聚合度為（）

A.2～8
B.2～10
C.3～9
D.2～20
E.3～15


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1.單項(xiàng)選擇題在單糖中，多羥基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的個(gè)數(shù)不可能為（）

A.4個(gè)
B.5個(gè)
C.6個(gè)
D.7個(gè)
E.3個(gè)

2.單項(xiàng)選擇題淀粉所屬的糖類(lèi)是（）

A.雙糖
B.單糖
C.還原糖
D.多糖
E.半乳糖

3.單項(xiàng)選擇題維生素C是一種碳化合物，其含碳原子數(shù)目是（）

A.三碳
B.四碳
C.五碳
D.六碳
E.七碳

4.單項(xiàng)選擇題維生素B12又稱(chēng)（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.吡哆醇
E.鈷胺素

5.單項(xiàng)選擇題維生素B6的學(xué)名是（）

A.鹽酸可卡因
B.鹽酸吡哆醇
C.鹽酸奎寧
D.鹽酸硫胺素
E.鹽酸萘甲唑啉