單項(xiàng)選擇題

【A1型題】目前評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)狀況最普遍和最重要的方法是（）

A.體重
B.皮皺厚度
C.體重質(zhì)數(shù)
D.上臂肌圍
E.身高和體重

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】糞內(nèi)源氮是指（）

A.體內(nèi)經(jīng)代謝后排出的氮
B.未被消化吸收的蛋白質(zhì)的氮
C.腸道內(nèi)脫落細(xì)胞和死亡細(xì)胞所含的氮
D.組織分解產(chǎn)生的氮
E.以上都不是

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】正氮平衡就是為新增或修復(fù)組織的需要，有一部分氮將（）

A.在體內(nèi)消耗掉
B.在體內(nèi)儲(chǔ)留
C.被機(jī)體吸收
D.被機(jī)體利用
E.以上都不是