判斷題

水禽蛋必須煮沸5分鐘以上方可食用。

答案：錯(cuò)誤

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新鮮黃花魚的體表呈淡黃色。

答案：錯(cuò)誤

腐敗變質(zhì)的魚有大量細(xì)菌繁殖大量蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，對健康有害，不得食用

答案：正確