單項選擇題

【B型題】外界因素對細菌的影響中，“微生物對強度高的超聲波很敏感?？赡苁羌毦獗硎芗毼馀莸淖饔?，擾亂細胞內容物及破壞細胞壁致細菌崩解而死亡”屬于（）

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

微信掃碼免費搜題