判斷題

低筋面粉可以用來制作小籠灌湯包。

答案：錯(cuò)誤

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判斷題
蔬菜有少量的腐爛不會影響食用口感和營養(yǎng)吸入。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
蘿卜內(nèi)部開始變黑了最好不要食用。
答案：正確
判斷題
絲瓜需要去皮后才能食用。
答案：正確
判斷題
用熱水燙過的西紅柿去皮更容易。
答案：正確
判斷題
橄欖油更適合涼拌菜使用。
答案：正確
判斷題
防止把鍋的方法是熱鍋涼油，還要用油洗一次鍋。
答案：正確
判斷題
炒菜的肉絲最好切成手指粗細(xì)的條狀是最適合的。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
解凍過的雞需要焯水打去血沫才能進(jìn)行加工制作。
答案：正確
判斷題
不小心把顧客的東西損壞了，我們要及時(shí)道歉。
答案：正確
判斷題
在沒有詢問顧客的情況下可以直接整理客戶的床鋪。
答案：錯(cuò)誤