判斷題

菜單是餐廳向賓客推銷食品，飲料、酒水和茶水的工具，在飲食和銷售中起著重要的作用。

答案：錯(cuò)誤

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餐館的外觀，主要是由建筑造型、招牌和玻璃門以及店外環(huán)境組成。

答案：錯(cuò)誤

平價(jià)策略，在西方又稱之為“滿意”或“君子”定價(jià)策略。

答案：正確