單項(xiàng)選擇題《食品安全法》中，關(guān)于從業(yè)人員健康體檢的規(guī)定，錯(cuò)誤的是（）

A.上崗前必須進(jìn)行健康檢查，合格者方可上崗
B.已上崗者每年進(jìn)行一次健康檢查
C.從業(yè)人員離崗時(shí)也要進(jìn)行健康檢查
D.患有傷寒者，不得從事接觸直接入口食品的工作
E.患有活動(dòng)性肺結(jié)核者，不得從事接觸直接入口食品的工作


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1.單項(xiàng)選擇題食品從業(yè)人員應(yīng)多長時(shí)間進(jìn)行一次健康體檢（）

A.半年一次
B.一年一次
C.兩年一次
D.三年一次
E.只需上崗前檢查

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品添加劑的說法，錯(cuò)誤的是（）

A.食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝
B.食品添加劑標(biāo)簽上不得涉及疾病治療功能
C.食品添加劑說明書中，涉及疾病預(yù)防功能的，要經(jīng)過評估
D.食品添加劑的標(biāo)簽要容易辨識
E.不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求中，不正確的是（）

A.食品要使用無毒、清潔的包裝材料，且必須為獨(dú)立小包裝
B.保持內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生
C.各種食品器具必須清洗消毒
D.設(shè)備設(shè)施布局合理、能防止各種交叉污染
E.有相應(yīng)的消毒、防腐等設(shè)備設(shè)施

4.單項(xiàng)選擇題以下食品中可以生產(chǎn)經(jīng)營的是（）

A.超過保質(zhì)期限的
B.未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)的肉類制品
C.感官性狀異常的
D.容器包裝污穢、嚴(yán)重破損的
E.加入食品添加劑的

5.單項(xiàng)選擇題不屬于衛(wèi)生部行政規(guī)章的是（）

A.《建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害評價(jià)規(guī)范》
B.《使用有毒物品作業(yè)場所勞動(dòng)保護(hù)條例》
C.《職業(yè)病危害因素分類目錄》
D.《國家職業(yè)病衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》
E.《職業(yè)病健康監(jiān)護(hù)管理辦法》