填空題

影響馬鈴薯安全貯藏的因素有（）、（）、（）及（）等條件。

答案：環(huán)境溫度；濕度；通風；光照

你可能感興趣的試題

豆制品加工中常用的凝固劑有（）、（）、（）、（）等。

答案：氯化鎂；石膏；葡萄糖酸內(nèi)酯；混合凝固劑

淀粉糖的生產(chǎn)方法有（）、（）、（）三種。

答案：酸法；酸酶法；酶法