單項(xiàng)選擇題牛奶中碳水化合物主要為()
A.葡萄糖
B.乳糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
E.纖維
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1.單項(xiàng)選擇題魚湯冷卻后形成凝膠的主要成分是()
A.短鏈脂肪酸
B.長鏈脂肪酸
C.碳水化合物
D.膠原和黏蛋白
E.礦物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題復(fù)習(xí)、考試期間,大腦對氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時(shí)增多,需要補(bǔ)充,下列補(bǔ)充的營養(yǎng)素不正確的是()
A.蛋白質(zhì)
B.磷脂
C.碳水化合物
D.維生素
E.鈣
3.單項(xiàng)選擇題下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是()
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.芳香物質(zhì)
E.礦物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題烹調(diào)蔬菜時(shí)損失較多的營養(yǎng)素為()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.β-胡蘿卜素
E.抗壞血酸
5.單項(xiàng)選擇題下列不是高原環(huán)境下人體的碳水化合物代謝特點(diǎn)的是()
A.糖原分解增強(qiáng)
B.糖原異生降低
C.無氧酵解降低
D.葡萄糖的利用率增加
E.血糖降低
最新試題
要確認(rèn)病因,應(yīng)做的檢查為()
題型:單項(xiàng)選擇題
發(fā)生手足痙攣癥,應(yīng)考慮是否存在缺乏()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充()。
題型:單項(xiàng)選擇題
尚需進(jìn)一步檢測的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
檢測該營養(yǎng)素在體內(nèi)的含量,需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如需盡快糾正癥狀,可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如要及時(shí)糾正相應(yīng)的營養(yǎng)素缺乏,應(yīng)采取的措施為()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用()
題型:單項(xiàng)選擇題
該家庭出現(xiàn)這種問題,估計(jì)生活中缺乏()
題型:單項(xiàng)選擇題
上述可能的原因是()
題型:單項(xiàng)選擇題