A.動(dòng)物蛋白質(zhì)中沒有限制性氨基酸
B.必需氨基酸組成與人體相近
C.消化率較高
D.利用率較高
E.含氮量高于植物蛋白質(zhì)
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A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.礦物質(zhì)
E.維生素
A.維生素B1
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素B2
A.充足的蔬菜
B.充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)
C.充足的脂肪供應(yīng)
D.充足的維生素D供應(yīng)
E.腸腔中偏酸性的環(huán)境
A.抗氧化作用
B.維持動(dòng)物正常的生殖功能
C.促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)的更新合成
D.維持上皮細(xì)胞的代謝功能
E.調(diào)節(jié)血小板的黏附力
A.鐵的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存
B.葉酸轉(zhuǎn)變?yōu)樗臍淙~酸
C.膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰?br />
D.清除自由基
E.維持動(dòng)物正常的生殖功能
最新試題
在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)（）
下列各種元素不屬于常量元素是（）
在水溶性維生素中，B族維生素不應(yīng)包括（）
如要及時(shí)糾正相應(yīng)的營養(yǎng)素缺乏，應(yīng)采取的措施為（）
含該營養(yǎng)素豐富的食物是（）
該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。
膳食中應(yīng)注意多食用（）
檢測該營養(yǎng)素在體內(nèi)的含量，需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
大米和大豆混合食用時(shí)，發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是（）
根據(jù)以上癥狀，分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為（）