單項選擇題在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）
A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油
E.奶油
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題蛋白質(zhì)凈利用率表達為（）
A.消化率X生物價
B.功效比值X生物價
C.消化率X功效比值
D.利用率X生物價
E.消化率X利用率
2.單項選擇題奶類制品的藥物殘留主要有生長促進劑、激素和（）
A.抗生素
B.甲狀腺素
C.抗原
D.抗體
E.病毒
3.單項選擇題谷皮中不含有（）
A.淀粉
B.脂肪
C.灰分
D.纖維素
E.蛋白質(zhì)
4.單項選擇題食物中含氮量占蛋白質(zhì)的多少由氮計算蛋白質(zhì)的換算系數(shù)即是6.25（）
A.10％
B.14％
C.12％
D.16％
E.17％
5.單項選擇題食物中蛋白質(zhì)含量測定一般使用哪種方法測定食物中的氮含量（）
A.稱量法
B.微量凱氏定氮法
C.灰化法
D.系數(shù)計算法
E.求倒法
最新試題
檢查前一日晚餐（）
題型：單項選擇題
針對該男子情況，宜采取的最佳防暑保健措施是（）
題型：單項選擇題
河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是（）
題型：單項選擇題
缺氧時蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）
題型：單項選擇題
在孕婦營養(yǎng)不良影響胚胎的發(fā)育中，錯誤的敘述是（）
題型：單項選擇題
缺氧時糖代謝的主要改變是（）
題型：單項選擇題
擬做出診斷最有價值的檢查是（）
題型：單項選擇題
經(jīng)過一段時間冷適應(yīng)后，該科考隊員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）
題型：單項選擇題
使用麥淀粉膳食，蛋白質(zhì)應(yīng)選（）
題型：單項選擇題
該部隊膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為（）
題型：單項選擇題