多項(xiàng)選擇題

某女?huà)耄?月齡，健康，可為其添加的輔食有（）

A.面條
B.水果泥
C.全蛋
D.面包
E.肉類(lèi)

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多項(xiàng)選擇題

鑒定食品中蛋白質(zhì)分解的常用化學(xué)指標(biāo)有（）

A.揮發(fā)性鹽基總氮
B.皂化價(jià)
C.二甲胺與三甲胺
D.K值
E.過(guò)氧化值

多項(xiàng)選擇題

苯作業(yè)人員在平衡膳食的基礎(chǔ)上注意攝入的營(yíng)養(yǎng)素有（）

A.鈣
B.鐵
C.維生素B₂
D.維生素B₁₂
E.葉酸