判斷題

創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮,還要盡量選取一種顏色。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。

答案: 錯(cuò)誤
判斷題

海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。

答案: 錯(cuò)誤
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