多項選擇題中國居民膳食指南是指導(dǎo)中國居民合理飲食的科學(xué)性文件，它建議（）

A.食物多樣，谷類為主，多吃水果和蔬菜
B.常吃豆類及其制品和奶類
C.經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和葷油，吃清淡少鹽膳食
D.嬰幼兒應(yīng)保持正氮平衡
E.食量、體力活動要平衡，保持適宜體重


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1.多項選擇題低溫條件下人群營養(yǎng)與膳食需求是（）

A.脂肪供給的能量占總能量的35%～40%
B.糖類供給的能量占總能量的50%
C.蛋白質(zhì)中動物蛋白占30%～40%
D.蛋白質(zhì)供給的能量占總能量的15%
E.維生素需要量增加30%～50%

2.多項選擇題在《中國居民膳食指南》的基礎(chǔ)上，孕婦膳食增加了以下哪幾條（）。

A.自孕婦第4個月起，保證充足的能量
B.妊娠早期起即要保持體重的正常增長
C.妊娠中期起即要保持體重的正常增長
D.妊娠后期保持體重的正常增長
E.增加魚、肉、奶、海產(chǎn)品的攝入

3.多項選擇題母親鐵營養(yǎng)狀況可影響（）。

A.孕期鐵的吸收量
B.孕期紅細胞的增加程度
C.胎兒紅細胞的增加程度
D.胎兒神經(jīng)細胞的發(fā)育程度
E.胎兒的鐵儲備量

4.單項選擇題“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”屬于宣傳教育技巧的哪一種（）

A.丑化法
B.隱喻法
C.假借法
D.美化法
E.加以傾向性法

5.單項選擇題下列不屬于行為干預(yù)范疇的是（）

A.案例研究
B.模擬示范
C.編制食譜
D.實際操作
E.個別指導(dǎo)