單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列有關(guān)黃酮類成分溶解性的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.游離黃酮類化合物一般難溶或不溶于水
B.黃酮、黃酮醇、查耳酮難溶于水
C.二氫黃酮、二氫黃酮醇在水中的溶解度稍大
D.異黃酮的親水性較黃酮小
E.花色素類化合物具有鹽的通性，水溶性較大
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