提示：醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本，并進行了檢測，但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）

為預(yù)防此類食物中毒，應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些（）

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些（）

調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注（）

提示：與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒，他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機，起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有（）

該中毒屬于哪些型別食物中毒（）

提示：調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂（例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫，則應(yīng)重點注意的問題有（）

進行食物中毒調(diào)查時，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）

提示：重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）