單項(xiàng)選擇題糖類的吸收形式是（）。
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.糊精
E.單糖
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1.單項(xiàng)選擇題植物性食物中含維生素K較豐富的是（）
A.綠葉蔬菜
B.黃色蔬菜
C.紫色蔬菜
D.谷物
E.薯類
2.單項(xiàng)選擇題我國(guó)食物中的脂肪酸主要是（）
A.12碳脂肪酸
B.14碳脂肪酸
C.16碳脂肪酸
D.18碳脂肪酸
E.20碳脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題磷脂中最重要的一種是（）
A.甘油磷脂
B.神經(jīng)鞘磷脂
C.膽堿
D.卵磷脂
E.磷酸糖蛋白
4.單項(xiàng)選擇題人體維生素B1營(yíng)養(yǎng)狀況正常時(shí)，焦磷酸硫胺素（TPP）效應(yīng)值應(yīng)該是（）
A.≥35％
B.≥25％
C.≥15％
D.≥10％
E.≥5％
5.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)非血紅素鐵吸收的是（）。
A.牛奶
B.骨頭湯
C.魚肉
D.抗酸藥
最新試題
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查，血清采取必須是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起該起食物中毒最可能的原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
通過(guò)調(diào)查，該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定，應(yīng)做出的處罰有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
疾病控制人員下一步應(yīng)開(kāi)展的工作有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注（）
題型：多項(xiàng)選擇題
該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象?？沙醪皆\斷為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題