單項(xiàng)選擇題

（）有害金屬元素中毒可引起骨痛病。

A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
E.氟

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單項(xiàng)選擇題

下列（）維生素能阻斷N–亞硝基化合物的合成。

A.維生素B2
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素B1

單項(xiàng)選擇題

冷凍食品的糞便污染指示菌，目前趨向選用（）。

A.大腸菌群
B.腸桿菌屬
C.腸球菌屬
D.克雷伯菌屬
E.志賀菌屬